Reagent na stanovenie kyseliny vínnej v mušte a víne 100ml

Do skúmavky nalejete 10ml vína alebo muštu. Postupným pridávaním reagentu do skúmavky sa bude meniť farba do zelena. Po každom pridaní reagentu skúmavku premiešať. Pri dlhodobejšom, stabilnom sfarbení do zelena odčítame hodnotu zo skúmavky. Daný výsledok nám predstavuje hodnotu obsahu gramov kyseliny vínnej v 1l vína alebo muštu. 1ml=1g