Táto tradičná odroda od renomovanej talianskej značky Franchi Sementi predstavuje výnimočnú voľbu pre každého záhradkára. Uhorka Longo da China vyniká svojím neobvyklým tvarom a vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Stredne neskorá odroda. Silná rastlina dobrej produkcie, ktorá tvorí dlhé plody. Šupku uhorky má tmavo zelená farbu s mierne zvráštenu. Dužina konzistentná a chutná.
Vzhľad a vlastnosti plodu
Rastlina rodí valcovité plody, ktoré dosahujú dĺžku 25 až 40 cm, v niektorých prípadoch až jeden meter. Šupa má intenzívnu zelenú farbu, ktorá smerom k základni mierne bledne. Pod povrchom nájdete pevnú, chrumkavú bielu dužinu s minimálnym množstvom semien, ktorá vonia sviežo a chutí jemne sladkasto.
Charakteristika rastliny
Longo da China patrí medzi bylinné rastliny z čeľade tekvicovitých. Má rozvetvenú, plazivú a mierne chlpatú stonku s malými úponkami, ktorými sa prichytáva k opore. Rastlina rastie bujne a poskytuje bohatú úrodu počas celej sezóny.
Pestovanie a nároky
Odroda si nevyžaduje náročnú starostlivosť a dobre znáša rôzne podmienky. Semená vysievajte od marca do mája, keď teplota pôdy stabilne presiahne 15 °C. Uhorka prosperuje na priamom slnku v priepustnej pôde bohatej na živiny. Plody zberajte priebežne od júna až do októbra, čím podporíte ďalšiu tvorbu kvetov.
Výsev: III – VII
Zber: VI – X
Využitie v kuchyni
Vďaka svojej jemnej chuti a absencii horkosti sa ideálne hodí na priamu konzumáciu. Nakrájajte ju do čerstvých letných šalátov alebo ju podávajte ako zdravý snack k dipom. Jej pevná textúra zaručuje, že plody zostávajú dlho čerstvé aj po zbere.